Água com gás pode, de fato, emagrecer?

Johnatan Braz - Nutricionista

Água com gás pode, de fato, emagrecer?
Johnatan Braz é Nutricionista




Uma resposta bem direta e objetiva: não! Água com gás não emagrece mesmo que você a consuma o dia todo e não coma nada, o que é completamente fora de cogitação. E neste caso nem é a água em si que irá te emagrecer, mas o déficit calórico. De outra forma, esqueça. Semanas atrás a internet ficou ouriçada com um trabalho publicado em que o autor apresentou uma hipótese de possível redução de glicemia capilar (glicose no sangue) por meio do consumo de água com gás, o que poderia levar ao emagrecimento pelo alto consumo de glicose. Vamos aos fatos. O que é água com gás? É uma água em que há enriquecimento de gás carbônico (Co2). Ok! Agora vamos para o estudo. Primeiro que o autor levantou uma hipótese. Segundo que ele só avaliou o mecanismo de ação que ocorre em pacientes no processo de hemodiálise para reduzir a acidose metabólica. Terceiro que, a hipótese seguida de uma avaliação do mecanismo de ação, não é um resultado obtido por meio de estudos com humanos; ou seja, voltamos ao estágio inicial de que: não se sabe se água com gás emagrece, pois não temos estudos robustos com humanos. Mas Johnatan, como ele chegou nesta ideia? Foi assim: todo paciente em hemodiálise tem acidose metabólica, pois os rins não conseguem excretar os ácidos. Na hemodiálise, tem um processo de adição de Co2 que irá se ligar com a água e formar o ácido carbônico. As células vermelhas do sangue, como a hemoglobina, têm a capacidade de converter esse ácido em bicarbonato, o que leva a redução da acidez. Esse processo consome glicose. Se consome glicose, seu corpo gasta energia, logo, menor concentração de glicose no sangue com aumento do gasto energético, devido ao processo bioquímico, espera-se que haja perda de peso. Mas na vida real isso está longe de acontecer ao consumir água com gás. Bom, agora você já sabe. Próxima, por favor.

johnatancb@gmail.com