Coxas e sobrecoxas de frango na Air Fryer
Cidinha Barbosa (de Formiga/MG)
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Já comeu coxa e sobrecoxa de frango feitos na Air Fryer? É uma delícia. Crocante por fora, suculenta por dentro e muito prático para fazer.
Lavar, secar e temperar duas coxas e duas sobrecoxas de frango, separadas, com sal (1 colher de sopa para casa quilo), ½ colher (sopa) de alho espremido, 2 colheres (sopa) cebola ralada, 1 pimenta de bode ou outra, pimenta do reino, 1 colher (sopa) de vinagre e 1 colher (sopa) de óleo.
Pré-aquecer o aparelho por 5 minutos a 200 graus.
Colocar os pedaços de frango no cesto e programar a 180 graus por 20 minutos ou até dourar. Virar os pedaços e marcar mais 10 minutos ou até corar. Não deixar por muito tempo para não ressecarem.
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